Lexique apicole

A

• Abeille Buckfast Lexikon L'abeille Buckfast n'est pas une sous-espèce, mais une lignée d'élevage.
• Abeille carnica Lexikon L'abeille carniolienne, la race de l'abeille mellifère occidentale la plus répandue en Europe centrale.
• Abeille chauffante Lexikon Les abeilles chauffantes sont des ouvrières qui produisent activement de la chaleur pour maintenir le nid à couvain à une température constante.
• Abeille d'hiver Lexikon Les abeilles d'hiver sont les ouvrières élevées en fin d'été et au début de l'automne, qui font passer l'hiver à la colonie.
• Abeille d'intérieur Lexikon On appelle abeille d'intérieur une ouvrière dans la première phase de sa vie adulte, à peu près du premier au vingtième jour de sa vie.
• Abeille d'été Lexikon Les abeilles d'été sont les ouvrières de la période de miellée.
• Abeille noire Lexikon L'abeille noire, en latin Apis mellifera mellifera, est la sous-espèce d'abeille mellifère originaire d'Europe centrale, occidentale et septentrionale au nord des Alpes.
• Abeille nourricière Lexikon Jeune ouvrière qui, à partir du quatrième jour de vie environ et jusqu'au dixième ou douzième jour, s'occupe du couvain.
• Abeilles Lexikon Les abeilles forment un groupe d'insectes très riche en espèces.
• Abeilles gardiennes Verhalten der Bienen Environ entre le 18e et le 21e jour de vie, au passage de l'abeille d'intérieur à la butineuse, des ouvrières assurent le service de garde.
• Abeilles nourricières Verhalten der Bienen Les abeilles nourricières nourrissent le couvain.
• Absence de couvain Verhalten der Bienen Pendant les semaines les plus sombres de l'année, l'activité de ponte s'arrête normalement complètement, la reine cesse de pondre.
• Acarien Tropilaelaps Krankheiten Les acariens Tropilaelaps sont des parasites du couvain de l'abeille domestique et proviennent à l'origine d'Asie, où ils vivent sur les abeilles géantes locales.
• Acariose (acarien trachéal) Krankheiten L'acarien trachéal Acarapis woodi est un parasite minuscule, d'environ un dixième de millimètre, qui vit dans la paire antérieure de trachées des abeilles adultes.
• Acide formique Lexikon L'acide formique est un acide organique et fait partie des substances actives autorisées contre la varroose.
• Acide formique 60 % Behandlungsmittel L'acide formique en préparation à 60 % est le produit classique pour le traitement d'été des colonies de production.
• Acide formique 85 % Behandlungsmittel L'acide formique en préparation à 85 % contient la même substance active que la solution à 60 %, mais à une concentration nettement plus élevée.
• Acide lactique 15 % Behandlungsmittel L'acide lactique 15 % ad us. vet. s'applique en solution à pulvériser.
• Acide oxalique Lexikon L'acide oxalique est une substance active autorisée contre le varroa et la substance habituelle pour le traitement d'hiver, appelé démariage résiduel.
• Acide oxalique par dégouttement Behandlungsmittel Dans le procédé par dégouttement, une solution d'acide oxalique, à laquelle du sucre est ajouté juste avant l'application, est répartie uniformément à la seringue ou au flacon doseur sur les abeilles dans les ruelles occupées.
• Acide oxalique par pulvérisation Behandlungsmittel Dans le procédé par pulvérisation, une solution diluée d'acide oxalique sans sucre est appliquée en fine brume directement sur les rayons occupés par les abeilles.
• Acide oxalique par vaporisation (sublimation) Behandlungsmittel Dans la vaporisation, de l'acide oxalique dihydraté cristallin est chauffé dans un appareil à chauffage électrique jusqu'à sublimation.
• Agitation d'orpheline et orphelinage Krankheiten L'agitation d'orpheline décrit le comportement d'une colonie qui a perdu sa reine ou ne la perçoit plus comme suffisante.
• Agrandissement Lexikon Agrandir, c'est donner plus de place à une colonie en croissance en ajoutant cadres ou cires gaufrées, ou en posant directement toute une hausse.
• Aire de rassemblement des mâles Lexikon Une zone de rassemblement des mâles est un lieu de rencontre aérien où se réunissent les faux-bourdons de nombreuses colonies de la région, dans l'attente de reines vierges.
• Amitraze Behandlungsmittel L'amitraze appartient au groupe chimique des triazapentadiènes et provient, comme beaucoup d'antiparasitaires, de la protection des plantes.
• Amœbose Krankheiten L'amœbose est causée par le protozoaire Malpighamoeba mellificae.
• Analyse pollinique Lexikon L'analyse pollinique, appelée aussi en termes techniques mélissopalynologie, est une méthode d'examen microscopique permettant de vérifier l'origine botanique et géographique d'un miel.
• Api Life Var Behandlungsmittel Api Life Var est une préparation combinée à base de thymol.
• Api-Bioxal Behandlungsmittel Api-Bioxal est un médicament vétérinaire à base d'acide oxalique d'un fabricant italien.
• Apiguard Behandlungsmittel Apiguard est une préparation à base de thymol sous forme de gel.
• Apitraz Behandlungsmittel Apitraz est une bande imprégnée contenant 500 milligrammes d'amitraze.
• Apivar Behandlungsmittel Apivar est une bande de plastique imprégnée contenant 500 milligrammes d'amitraze par bande.
• Appareil à dard Lexikon L'appareil à dard de l'abeille est un oviscapte transformé et n'existe donc que chez les individus femelles, c'est-à-dire les ouvrières et la reine.
• Avec reine présente Lexikon Une colonie d'abeilles est dite avec reine présente lorsqu'elle dispose d'une reine pondeuse présente.

B

• Balayette à abeilles Lexikon La balayette à abeilles est un balai à main étroit et souple, utilisé pour chasser les abeilles d'un cadre ou de la paroi de la ruche.
• Barbe d'abeilles Verhalten der Bienen Par les chaudes journées d'été, une partie de la colonie pend en grappe à l'extérieur, devant le trou de vol.
• Battement d'ailes (ventilation) Lexikon Le battement d'ailes est le mouvement des ailes que font les abeilles sur place pour produire un courant d'air.
• Bayvarol Behandlungsmittel Bayvarol se compose de bandes de plastique contenant chacune 3,6 milligrammes de fluméthrine.
• Bienenkiste Lexikon La Bienenkiste est une caisse horizontale à une seule chambre, développée par Mellifera e.V.
• Bourdonnage Lexikon On parle de colonie bourdonneuse lorsqu'une colonie ne produit plus que des mâles.
• Bourdonnage Krankheiten Une colonie est en bourdonnage lorsque seuls des œufs non fécondés sont encore pondus, dont ne résultent que des mâles.
• Brassage du miel Lexikon Le brassage du miel est une technique artisanale par laquelle les apiculteurs pilotent de manière ciblée la cristallisation naturelle, afin que le miel devienne finalement tartinable et finement crémeux au lieu de grossier et dur.
• Brasser le miel Arbeiten am Bienenstand On brasse le miel pour qu'il cristallise fin et facile à tartiner plutôt que grossier et dur.
• Butineuse Lexikon La butineuse, appelée aussi abeille de vol, est une ouvrière dans la dernière phase de sa vie.
• Bâtisse naturelle Lexikon On parle de bâtisse naturelle lorsque les abeilles construisent elles-mêmes leurs cadres sans cire gaufrée préformée.
• Bâtisse sauvage Lexikon Bâtisse construite en dehors des cadres, par exemple en travers entre les rayons, sous les barrettes supérieures ou dans l'espace vide d'une hausse.

C

• Cadre Lexikon Le cadre en bois dans lequel un rayon de cire est suspendu.
• Cadre de miel Lexikon Un cadre de la hausse à miel contenant du miel mûr.
• Cadre de pollen Lexikon Un cadre de pollen avec du pollen stocké, généralement en couronne autour du nid à couvain.
• Cadre de réserves Lexikon Un cadre qui contient principalement du miel operculé ou de la nourriture stockée.
• Cadre piège Lexikon Le cadre piège, parfois appelé aussi poche à cadre ou cage, est un outil de la lutte biotechnique, donc sans produits chimiques, contre le varroa.
• Cadre vide Lexikon On appelle cadre vide un cadre déjà entièrement bâti, dont les cellules ont été façonnées par les abeilles, mais qui ne contient ni couvain ni provisions comme du miel ou du pollen.
• Cadre à bâtir Lexikon Le cadre à bâtir est un cadre vide sans cire gaufrée, que les abeilles bâtissent elles-mêmes en rayons naturels libres.
• Cadre à mâles Lexikon Le cadre à mâles est au fond la même chose que le cadre à bâtir : un cadre sans cire gaufrée, que les abeilles bâtissent avec les cellules nettement plus grandes typiques du couvain de mâles.
• Cagette d'introduction Lexikon Une cagette d'introduction est une petite cage en grillage ou en plastique, dans laquelle une reine étrangère est suspendue dans une colonie.
• Caisse allemande contre les épizooties Lexikon Les caisses contre les épizooties sont des institutions des Länder allemands.
• Calistrip® Biox Behandlungsmittel Calistrip® Biox est un médicament vétérinaire à base d'acide oxalique, se présentant sous forme de lanières en plastique que l'on suspend dans la colonie.
• Calme sur le cadre Lexikon Le calme sur le cadre décrit à quel point les abeilles restent tranquilles sur le cadre lorsque l'apiculteur le soulève.
• Capturer un essaim Arbeiten am Bienenstand Si l'essaim est accroché à un endroit facilement accessible, un coup ciblé sur la branche suffit généralement pour en faire tomber la majeure partie dans la caisse à essaim.
• Cellule de sauveté Lexikon Une cellule de sauveté est une cellule royale que la colonie construit en urgence lorsque la reine disparaît soudainement, par exemple à la suite d'une mort, d'une maladie ou d'une erreur de l'apiculteur.
• Cellule royale Lexikon La cellule royale est la cellule particulière du rayon dans laquelle se développe une nouvelle reine.
• Cellule royale d'essaimage Lexikon La cellule royale d'essaimage est une cellule royale qu'une colonie d'abeilles construit par anticipation lorsqu'elle se prépare à une multiplication naturelle par essaimage.
• Certificat sanitaire Lexikon Le certificat sanitaire prévu au paragraphe 5 du règlement allemand sur les épizooties apicoles est l'attestation d'un vétérinaire officiel qu'il faut présenter lors du transfert de colonies dans le ressort d'une autre autorité.
• Chasse-abeilles Lexikon Le chasse-abeilles est un petit dispositif à sens unique qui laisse aux abeilles de la hausse le passage vers le bas, vers le corps de ruche, mais leur interdit le retour vers le haut.
• Cire d'abeille Lexikon La cire d'abeille est le matériau de construction de la colonie et elle est exsudée par les glandes cirières des jeunes ouvrières.
• Cire gaufrée Lexikon Une fine plaque de cire gaufrée qui est fixée dans un cadre comme modèle de construction.
• Colonie résiduelle Lexikon Ce qui reste dans la ruche après le départ d'un essaim : les jeunes abeilles, le couvain operculé et les cellules royales en maturation.
• Colonie éleveuse Lexikon La colonie éleveuse est la colonie qui accepte les larves greffées, les nourrit de gelée royale et les élève en reines.
• Comptage de la chute de varroas Arbeiten am Bienenstand La chute naturelle des varroas sur la lange est le moyen le plus simple d'estimer l'infestation d'une colonie.
• Comptage de la chute naturelle Lexikon Le comptage de la chute naturelle permet de mesurer combien de varroas meurent d'eux-mêmes et tombent sur la lange sous la colonie d'abeilles, sans qu'il soit nécessaire de prélever des abeilles ou d'ouvrir la colonie.
• Conductivité électrique Lexikon La conductivité électrique est l'une des mesures les plus importantes de l'analyse du miel.
• Construction de cellules royales Verhalten der Bienen Il faut distinguer trois sortes de cellules royales.
• Contrôle d'essaimage Lexikon Le contrôle d'essaimage désigne l'inspection régulière d'une colonie d'abeilles pendant les mois de printemps et de début d'été, afin de détecter à temps si elle construit des cellules royales d'essaimage.
• Contrôle d'essaimage Arbeiten am Bienenstand De la floraison du cerisier jusqu'en juin, chaque colonie est contrôlée chaque semaine à la recherche de cellules royales, neuf jours étant l'écart maximal.
• Contrôle de performance Lexikon Le contrôle de performance est l'évaluation méthodique des colonies d'abeilles selon des caractères définis, sur une saison entière.
• Contrôle du rucher Arbeiten am Bienenstand La tournée d'hiver au rucher, sans ouvrir aucune colonie.
• Contrôle sanitaire Arbeiten am Bienenstand Le regard attentif porté sur le nid à couvain fait partie de chaque visite.
• Corbeille à pollen Lexikon La corbeille à pollen est le paquet de pollen qu'une butineuse porte à l'extérieur de ses pattes arrière.
• Corps de ruche Lexikon Le corps de ruche est la partie de la ruche où se trouve le nid proprement dit de la colonie : c'est là que la reine pond ses œufs, que les larves grandissent et que les abeilles stockent le pollen et une partie de leurs réserves à proximité immédiate du couvain.
• Corps gras Lexikon Le corps gras est l'organe central de réserve et de métabolisme de l'abeille et se situe surtout dans l'abdomen.
• Couler des cires gaufrées Arbeiten am Bienenstand Qui travaille sa propre cire coule ses cires gaufrées dans un moule.
• Coumaphos Behandlungsmittel Le coumaphos est un organophosphoré, employé pendant de nombreuses années dans la lutte contre le varroa, en Allemagne surtout sous forme de traitement par dégouttement.
• Cour de la reine Lexikon On appelle cour le groupe de jeunes nourrices qui entoure et soigne en permanence une reine dans la colonie.
• Couvain bombé Lexikon On appelle couvain bossu l'aspect caractéristique d'un couvain irrégulièrement bombé, qui apparaît lorsque des larves de mâles se développent dans des cellules d'ouvrières en réalité trop petites.
• Couvain pierreux (aspergillose) Krankheiten Le couvain pierreux est une mycose rare mais à prendre au sérieux dans la colonie d'abeilles.
• Couvain plâtré Krankheiten Le couvain plâtré est une mycose du couvain des abeilles.
• Couvain refroidi Krankheiten On parle de couvain refroidi lorsque la colonie ne parvient plus à maintenir la température du nid à couvain et que le couvain en meurt.
• Couvain sacciforme Krankheiten Le couvain sacciforme est provoqué par le virus du couvain sacciforme, en abrégé SBV, et fait partie des virus de l'abeille les plus répandus.
• Couvre-cadres (et film) Lexikon Entre la hausse supérieure et le toit proprement dit se trouve le couvre-cadres.
• Cristallisation Lexikon Le miel cristallise dès qu'un sucre dépasse son seuil de saturation et précipite hors de la solution sursaturée.
• Crémage du miel Lexikon Le crémage (ou cristallisation) est le terme courant pour désigner la cristallisation naturelle du miel, au cours de laquelle le glucose dissous se dépose sous forme de cristaux solides et le miel passe d'une consistance liquide à une consistance ferme ou crémeuse.
• Cupule royale Lexikon Les cupules royales (ou cupules de jeu) sont de petites cupules de cire de forme sphérique que les abeilles construisent sur la surface ou le bord du cadre, sans que la reine y ait encore déposé d'œuf.
• Cycle de la cire Lexikon Le cycle de la cire désigne le parcours de la cire d'abeille au sein d'un rucher : les abeilles bâtissent des rayons, l'apiculteur découpe les rayons usés ou excédentaires des cadres, les fait fondre et en fait couler de nouvelles cires gaufrées, qui sont replacées dans les colonies.
• Cérificateur solaire Lexikon Le cérificateur solaire est une caisse plate, recouverte de verre ou de plaques alvéolaires, dans laquelle les restes de rayons et la cire d'operculation fondent uniquement sous l'effet de la chaleur du soleil.
• Cérificateur à vapeur Lexikon Dans le cérificateur à vapeur, des cadres entiers sont suspendus ou installés et fondus à la vapeur d'eau.

D

• Dadant Lexikon La ruche Dadant remonte à l'apiculteur américain Charles Dadant, qui la mit au point dans la seconde moitié du XIXe siècle.
• Danse en rond Verhalten der Bienen Si la source de miellée se trouve près du rucher, à moins d'environ cent mètres, la butineuse ne danse pas en huit mais parcourt des cercles étroits en changeant fréquemment de direction.
• Danse frétillante Lexikon Le langage des danses des abeilles pour les sources de miellée plus éloignées.
• Danse frétillante Verhalten der Bienen Une butineuse de retour parcourt sur le cadre vertical un huit couché et frétille de l'abdomen dans la partie centrale.
• Dany's BienenWohl Behandlungsmittel Dany's BienenWohl est un médicament vétérinaire autorisé à base d'acide oxalique.
• Deutsch-Normalmaß Lexikon Le Deutsch-Normalmaß, en abrégé DNM, est un format de cadre aux dimensions extérieures de 370 sur 223 millimètres, fixé comme mesure normalisée en 1880 et introduit après la Seconde Guerre mondiale sous le nom de Deutsch-Normalmaß pour unifier les nombreuses tailles de cadre développées régionalemen
• Deutscher Imkerbund Lexikon Le Deutscher Imkerbund est la fédération faîtière de l'apiculture allemande.
• Deuxième traitement à l'acide formique Arbeiten am Bienenstand Le deuxième traitement ne suit pas un intervalle calendaire fixe, mais dépend du nourrissement : il intervient une fois le réserve d'hiver dans la colonie, en général début ou mi-septembre.
• Diagnostic de la lange Arbeiten am Bienenstand La lange sous le fond grillagé raconte ce qui se passe dans la colonie sans qu'il soit besoin de soulever le toit.
• Diastase Lexikon La diastase est une enzyme que les abeilles ajoutent au miel lors de son élaboration et qui peut scinder des glucides de type amidon.
• Diminution de la ponte Verhalten der Bienen Avec des jours plus courts et une miellée qui faiblit, la reine réduit la ponte pas à pas.
• Directives allemandes sur le miel (Leitsätze) Lexikon Les lignes directrices pour le miel (Leitsätze für Honig) font partie du Deutsches Lebensmittelbuch et décrivent ce que l'on entend, selon la conception générale du commerce, par certaines dénominations comme miel d'acacia, miel de colza ou miel de forêt.
• Disette de miellée Verhalten der Bienen Deux périodes de l'année sont difficiles.
• Diviser et traiter Lexikon Diviser et traiter, souvent abrégé en allemand TuB, est un concept biotechnique de lutte contre le varroa recommandé par les instituts apicoles, qui associe les soins de fin d'été à un traitement particulièrement efficace.
• Donner du candi Arbeiten am Bienenstand Le candi ne contient qu'environ 10 pour cent d'eau, le sirop en revanche environ 27,5 pour cent.
• Douceur Lexikon La douceur est l'un des quatre caractères classiques du contrôle de performance.
• Dysenterie (diarrhée des abeilles d'hiver) Krankheiten La dysenterie n'est pas une maladie contagieuse, mais une affection diarrhéique des abeilles d'hiver.
• Débris de ruche Lexikon En apiculture, on appelle débris le matériel qui, au fil du temps, tombe depuis les rayons sur le plancher de la ruche.
• Débris de ruche Lexikon On appelle débris tout ce qui se produit dans la colonie et tombe sur le plancher de la ruche : particules de cire d'opercules rongés, restes de pollen, cristaux de nourriture, pattes et ailes d'abeilles mortes et, justement, varroas tombés.
• Déclarer les ruches Arbeiten am Bienenstand Qui veut détenir des abeilles doit le déclarer à l'autorité compétente au plus tard au début de l'activité, en indiquant le nombre de colonies et leur emplacement.
• Découper le couvain de mâles Arbeiten am Bienenstand Le cadre à bâtir operculé est retiré et le couvain de mâles découpé.
• Délai d'attente Lexikon Le délai d'attente est la période qui doit s'écouler après la dernière application d'un médicament vétérinaire, avant que les produits de l'animal traité puissent être mis sur le marché.
• Désoperculation Lexikon La désoperculation consiste à retirer les fins opercules de cire avec lesquels les abeilles ferment les cellules de miel mûr.

E

• Enfumoir Lexikon L'enfumoir, aussi appelé fumigateur, est l'outil classique pour calmer les colonies d'abeilles lors des inspections.
• Ensemencement du miel Lexikon L'ensemencement désigne en apiculture l'ajout ciblé de petites quantités de miel déjà finement cristallisé à du miel liquide, afin que la cristallisation se déroule de manière contrôlée et homogène.
• Espace abeille Lexikon L'espace abeille, appelé en anglais bee space, désigne l'espace libre entre deux surfaces de rayon ou entre un rayon et la paroi de la ruche, que les abeilles mellifères ne bâtissent pas avec de la cire ni ne ferment avec de la propolis.
• Espacement du couvain Lexikon En apiculture, l'espacement du couvain désigne un groupe de mesures biotechniques par lesquelles la ponte de la reine est séparée, dans le temps ou dans l'espace, du couvain déjà présent, afin d'interrompre le cycle de reproduction du varroa.
• Essaim artificiel Lexikon Un essaim artificiel est une colonie d'abeilles formée délibérément par l'apicultrice ou l'apiculteur, qui imite le processus naturel d'essaimage.
• Essaim d'abeilles Lexikon L'essaimage est la reproduction naturelle de la colonie d'abeilles.
• Essaim de couvain Lexikon Le « Brutling » est un autre nom du nucléus de couvain, la forme de constitution de nucléus de loin la plus employée en Allemagne.
• Essaim primaire Lexikon Le premier essaim d'une colonie, qui part avec l'ancienne reine fécondée.
• Essaim secondaire Verhalten der Bienen Après le départ de l'essaim primaire, la colonie mère reste avec du couvain et des cellules royales.
• Essaimage artificiel préventif Lexikon L'essaimage artificiel préventif est une méthode qui imite le départ naturel d'un essaim d'une colonie, au lieu de simplement l'empêcher.
• Estimer la force de la colonie Lexikon On entend par force de la colonie le nombre approximatif d'abeilles que compte une colonie à un moment donné.
• Expert apicole agréé Lexikon Les experts apicoles agréés sont des apiculteurs formés qui soutiennent les autorités vétérinaires dans les questions de santé des abeilles.
• Exploitant du secteur alimentaire Lexikon Qui cède du miel est, au regard du droit alimentaire, un exploitant du secteur alimentaire, même en tant qu'apiculteur amateur et même s'il n'offre le miel qu'à des connaissances.
• Extracteur à miel Lexikon L'extracteur à miel est l'appareil central de la récolte du miel.
• Extraire le miel Arbeiten am Bienenstand On désopercule avec une fourchette ou un couteau réchauffé, passé à plat sur le cadre pour ne pas casser les parois des cellules.

F

• Faire un essaim artificiel Arbeiten am Bienenstand L'essaim artificiel est un essaim créé artificiellement : les abeilles sont brossées des cadres, mises avec une reine dans une caisse et installées plus tard sur des cires gaufrées.
• Falsification de la cire Lexikon La cire d'abeille est parfois allongée avec des substances moins chères, ces derniers temps surtout avec de la stéarine et de la paraffine, autrefois aussi avec du suif de bœuf.
• Famine hivernale Krankheiten Le manque de nourriture en hiver est l'une des causes de perte les plus fréquentes et en même temps l'une des plus évitables.
• Faux-bourdon Lexikon Le faux-bourdon est l'abeille mâle de la colonie.
• Fegling Lexikon L'essaim balayé est une variante de l'essaim artificiel et désigne une nouvelle colonie formée en balayant les abeilles présentes sur les cadres de différentes colonies, c'est-à-dire en les faisant tomber avec une brosse à abeilles, puis en les plaçant dans une ruche vide.
• Fermentation du miel Lexikon Le miel fermente lorsque des levures décomposent les sucres en alcool et en dioxyde de carbone.
• Fiche de ruche Lexikon La fiche de ruche est l'enregistrement relatif à une colonie d'abeilles donnée.
• Fidélité au cadre Lexikon La qualité d'une colonie de rester tranquillement assise lorsqu'on retire un cadre, au lieu de s'agiter, de se mettre en grappe ou de courir sur le rayon.
• Fidélité florale Verhalten der Bienen Une butineuse reste, pendant une sortie, fidèle à une espèce de plante et le plus souvent aussi au même endroit.
• Flugling Lexikon Avec le « Flugling », ou nucléus de butineuses, l'apicultrice ou l'apiculteur exploite le comportement de retour des butineuses pour constituer une nouvelle colonie.
• Flugling avec cellule royale Lexikon Le Flugling avec cellule royale est la seconde variante du Flugling et constitue lui aussi un essaimage artificiel préventif.
• Flugling avec reine Lexikon Le flugling avec reine est une forme de prévention d'essaimage : l'apiculteur divise lui-même une colonie en état d'essaimage au lieu d'attendre l'essaim.
• Fluméthrine Behandlungsmittel La fluméthrine est un pyréthrinoïde de synthèse, c'est-à-dire une substance active dérivée structurellement des pyréthrines naturelles des chrysanthèmes.
• Fond de ruche Lexikon Le fond est l'élément le plus bas de la ruche et porte le trou de vol.
• Fond grillagé Lexikon Le plancher grillagé est l'élément le plus bas de nombreuses ruches modernes à hausses et se compose d'une grille à mailles fines à la place d'un fond en bois fermé.
• Fondre la cire Arbeiten am Bienenstand Les vieux cadres sont fondus au cérificateur à vapeur, au cérificateur solaire ou au bain-marie chaud.
• Former un nucléus Arbeiten am Bienenstand Le nucléus est à la fois un gain de jeunes colonies et une prévention de l'essaimage.
• Formivar Behandlungsmittel Formivar est un nom commercial pour l'acide formique ad us.
• Frelon asiatique (Vespa velutina) Krankheiten Le frelon asiatique Vespa velutina nigrithorax est une espèce introduite qui se répand en Allemagne depuis sa première détection en 2014 près de Karlsruhe.
• Frelon européen au rucher Krankheiten Le frelon européen Vespa crabro est la seule espèce du genre Vespa originellement indigène en Allemagne.
• Fécondation au rucher Lexikon Dans la fécondation au rucher, les ruchettes de fécondation avec les jeunes reines sont simplement installées dans son propre rucher.

G

• Gelée royale Lexikon La sécrétion des glandes céphaliques des nourrices, aussi appelée gelée nourricière royale.
• Glande cirière Lexikon Les ouvrières possèdent huit glandes cirières disposées par paires sur la face inférieure de leur abdomen, chacune au niveau des écailles ventrales des troisième à sixième segments.
• Glande de Nasonov Lexikon La glande de Nasonov, appelée aussi glande odorante ou glande de rappel, se trouve au bord postérieur de l'abdomen d'une ouvrière, plus précisément à la partie antérieure du septième tergite.
• Glande hypopharyngienne Lexikon Les glandes nourricières, appelées aussi glandes hypopharyngiennes, sont situées par paire dans la tête de l'ouvrière.
• Grande et petite fausse-teigne Krankheiten En Europe centrale, on rencontre deux espèces de fausse-teigne : la grande fausse-teigne Galleria mellonella et la petite fausse-teigne Achroia grisella.
• Grande miellée Lexikon On appelle grande miellée des sources de nectar en floraison simultanée sur de vastes surfaces, qui fournissent en peu de temps une très grande quantité de nectar et de pollen.
• Grappe d'essaimage Lexikon L'amas d'abeilles que forme un essaim parti, généralement sur une branche à proximité de la colonie mère.
• Grappe hivernale Verhalten der Bienen Quand les températures extérieures descendent à environ 8 à 10 degrés, les abeilles se resserrent étroitement et forment une boule.
• Greffage de larves Lexikon Dans l'élevage de reines, le greffage désigne le transfert ciblé de très jeunes larves d'abeilles de cellules d'ouvrières normales dans des cupules artificielles.
• Greffage de larves Arbeiten am Bienenstand Lors du greffage de larves, on transfère une très jeune larve femelle d'une cellule d'ouvrière vers une cupule royale à l'aide d'une aiguille à greffer.
• Grille à reine Lexikon La grille à reine est une grille en métal ou en plastique que l'on place entre le corps de ruche et la hausse.
• Grille à souris Lexikon La grille à souris ferme le trou de vol en hiver juste assez pour que les abeilles puissent entrer et sortir, tout en tenant les souris à l'extérieur.
• Guêpes Krankheiten La guêpe commune et la guêpe germanique chassent en fin d'été des insectes, dont des abeilles domestiques.

H

• HMF (hydroxyméthylfurfural) Lexikon HMF signifie hydroxyméthylfurfural, une substance qui se forme à partir du fructose lorsque le miel est chauffé ou stocké longtemps ou de façon inadaptée.
• Haplodiploïdie Lexikon Chez l'abeille domestique, la reine et les ouvrières naissent d'œufs fécondés, diploïdes, tandis que les faux-bourdons naissent d'œufs non fécondés, haploïdes.
• Hausse Lexikon Un élément en forme de caisse de la ruche à hausses, dans lequel les cadres sont suspendus.
• Hausse plate Lexikon On appelle hausse plate ou demi-hausse un élément de ruche plus bas que l'élément de corps du même système, qui reçoit des cadres d'autant plus bas.
• Hausse à miel Lexikon La hausse est la partie de la ruche que les abeilles utilisent exclusivement pour stocker et faire mûrir le nectar et le miel, tandis que l'élevage du couvain a lieu dans le corps de ruche situé en dessous.
• Hausse-nourrisseur Lexikon La hausse-nourrisseur est une hausse particulière qui, contrairement aux autres éléments d'une ruche à hausses, ne reçoit pas de cadres, mais possède un fond fermé et sert ainsi de récipient pour la nourriture liquide.
• Hydromel Lexikon L'hydromel, aussi appelé vin de miel, est obtenu par fermentation de miel dans de l'eau.
• Hygiène des cadres Lexikon L'hygiène des cadres désigne le renouvellement régulier des rayons dans la colonie d'abeilles, surtout dans le corps de ruche.
• Hygiène du couvain Lexikon L'hygiène du couvain désigne la capacité d'une colonie à reconnaître, désoperculer et éliminer le couvain endommagé, malade ou mort.

I

• Imker-Honig-Glas Lexikon Le pot Imker-Honig-Glas avec le sceau de garantie du Deutscher Imkerbund est une marque déposée et non un simple emballage.
• Installer une protection contre les pics Arbeiten am Bienenstand En hiver, les pics cherchent de la nourriture sur les ruches et percent la paroi à coups de bec.
• Instinct de nettoyage et comportement hygiénique Verhalten der Bienen On confond souvent deux choses ici. La première est le nettoyage du nid : les jeunes ouvrières manifestent, dans les premiers jours suivant leur naissance, un comportement de nettoyage prononcé.
• Insémination instrumentale Lexikon Dans l'insémination instrumentale, aussi appelée insémination artificielle, le sperme des faux-bourdons est transféré à la reine sous stéréomicroscope à l'aide d'une fine canule en verre.
• Intoxication par les pesticides Krankheiten Un empoisonnement par des produits phytosanitaires se manifeste en général par une mortalité soudaine et anormalement élevée devant les trous de vol et aux alentours des colonies touchées, souvent sur plusieurs colonies d'un même rucher à la fois.
• Invertase Lexikon L'invertase est une enzyme que les abeilles ajoutent au miel avec leur salive lorsqu'elles rapportent et transforment le nectar ou le miellat.

J

• Jabot à miel Lexikon Le jabot est une dilatation extensible de l'intestin antérieur située dans l'abdomen de l'abeille, juste derrière la taille de guêpe.

K

• Kastenwesen Lexikon Dans la colonie d'abeilles, il existe trois castes : la reine comme seule femelle pleinement apte à la reproduction, les ouvrières comme milliers de femelles non aptes à la reproduction et les mâles comme plusieurs centaines d'individus au printemps et en été.
• Kuntzsch-Maß Lexikon Le Kuntzsch-Maß est un ancien format de cadre allemand, répandu surtout en Saxe, en Thuringe et dans les régions voisines, où il est en partie encore utilisé aujourd'hui.
• Körung Lexikon La Körung est la reconnaissance formelle d'une reine comme mère d'élevage par l'association de sélection compétente.

L

• Langage des danses Lexikon Lorsqu'une butineuse revient d'un vol fructueux, elle danse sur le rayon et recrute ainsi d'autres abeilles pour la même source.
• Lange Lexikon La lange, aussi appelée lange de diagnostic, lange à varroa ou plateau de fond, est l'outil avec lequel les apiculteurs recueillent les débris de ruche tombant de la colonie.
• Langstroth Lexikon La ruche Langstroth remonte au pasteur et apiculteur américain Lorenzo Langstroth, qui fit breveter en 1852 la première ruche à cadres entièrement mobiles, en utilisant l'espace abeille comme principe de construction.
• Larve enroulée et larve étirée Lexikon La larve de l'abeille traverse deux formes bien distinctes.
• Larves à greffer Lexikon On appelle larves à greffer les jeunes larves d'une reine sélectionnée, à partir desquelles de nouvelles reines sont élevées.
• Le Bien (superorganisme) Lexikon On appelle le Bien la colonie d'abeilles comme un tout, c'est-à-dire non pas la somme d'insectes individuels, mais un être vivant à part entière.
• Loque américaine Krankheiten La loque américaine est une maladie bactérienne du couvain, causée par Paenibacillus larvae.
• Loque européenne Krankheiten La loque européenne, appelée aussi couvain aigre dans le langage apicole, est provoquée par la bactérie Melissococcus plutonius.
• Lève-cadre Lexikon Le lève-cadre, appelé aussi levier, fait partie de l'équipement de base de tout apiculteur et accompagne pratiquement chaque visite de colonie.

M

• MAQS ou Formic Pro (bandes d'acide formique) Behandlungsmittel MAQS est une préparation solide d'acide formique : des bandes de gel imprégnées contenant chacune 68,2 grammes d'acide formique, enveloppées d'une couche de carton rigide.
• Maladie de mai Krankheiten La maladie de mai, aussi appelée constipation pollinique ou constipation protéique, est un trouble digestif non contagieux des jeunes abeilles.
• Maladie noire Krankheiten Dans la maladie noire, que l'on appelle aussi en allemand maladie de la miellée de forêt, les abeilles perdent leur pilosité.
• Maladies apicoles à déclaration obligatoire Lexikon Depuis le 11 mars 2026, c'est en Allemagne le règlement sur la déclaration des épizooties qui détermine quelles épizooties doivent être signalées à l'autorité compétente.
• Marquage Lexikon L'apiculteur appelle marquage le fait de repérer la reine.
• Marquage des reines Lexikon Le marquage des reines consiste à marquer une reine d'abeilles d'un petit point de couleur sur le thorax, le plus souvent avec un crayon de marquage laqué ou une pastille Opalith collée.
• Marquage du lot Lexikon Un lot est l'ensemble des unités de vente produites ou mises en pot dans des conditions pratiquement identiques.
• Marquer la reine Arbeiten am Bienenstand On marque avec un feutre sans solvant ou avec une pastille opaline collée sur le thorax.
• Massacre des faux-bourdons Verhalten der Bienen Après la fin de la miellée principale, les ouvrières ne tolèrent plus les faux-bourdons.
• Maturateur Lexikon Le maturateur est un grand récipient, généralement en acier inoxydable de qualité alimentaire, dans lequel le miel fraîchement extrait et tamisé peut reposer quelques jours avant la mise en pots.
• Mesurer la teneur en eau Arbeiten am Bienenstand La mesure se fait avec un réfractomètre à main.
• Mettre le miel en pots Arbeiten am Bienenstand On met en pots hygiéniquement propres, avec des vêtements de travail propres et au-dessus d'une balance étalonnée.
• Miel ciment Lexikon Miel ciment est la désignation d'un miel qui, en raison d'une forte proportion du sucre à trois molécules mélézitose, cristallise si durement qu'il ne peut pratiquement plus être travaillé.
• Miel de boulangerie Lexikon Selon le Règlement allemand sur le miel, le miel de boulangerie est un miel destiné à des usages industriels ou à servir d'ingrédient dans d'autres denrées alimentaires, qui peut présenter un goût ou une odeur étrangers, être entré en fermentation, avoir fermenté ou avoir été surchauffé.
• Miel de fleurs Lexikon Le miel de fleurs, aussi appelé miel de nectar dans le Règlement allemand sur le miel, est un miel provenant entièrement ou majoritairement du nectar des plantes.
• Miel de forêt Lexikon Selon les lignes directrices pour le miel (Leitsätze für Honig), le miel de forêt est un miel de miellat provenant entièrement de plantes de la forêt, les parcs urbains n'étant expressément pas considérés comme forêt.
• Miel de miellat (feuillus) Lexikon Le miel de miellat de feuillus est une forme particulière de miel de miellat, provenant de pucerons et d'insectes semblables qui vivent sur des feuillus comme les chênes ou les érables, à la différence du miel de forêt classique, obtenu principalement sur des conifères comme l'épicéa ou le sapin.
• Miel en rayon Lexikon Le miel en rayon, aussi appelé miel en disque, est un miel que les abeilles ont stocké dans des rayons fraîchement bâtis et exempts de couvain, et qui est vendu avec le rayon, en morceaux entiers ou partagés.
• Miel monofloral Lexikon On appelle miel monofloral un miel qui provient majoritairement d'une espèce végétale déterminée et qui peut donc être vendu sous une dénomination botanique comme miel de colza, miel d'acacia ou miel de tilleul.
• Miel pressé Lexikon Le miel pressé est un miel obtenu par pressage de rayons sans couvain, sans chauffage ou avec un chauffage à 45 degrés au plus.
• Miellat Lexikon Le miellat n'est pas un produit végétal, mais un produit d'excrétion animal, provenant de pucerons, de cochenilles et d'insectes semblables qui aspirent la sève sucrée des tubes criblés des arbres et rejettent l'excédent de sucre sous forme de gouttes collantes.
• Miellée Lexikon Miellée est le terme générique désignant ce que les abeilles trouvent dans leur environnement en nectar, pollen et miellat.
• Miellée de printemps Lexikon La miellée de printemps est la première miellée abondante de l'année dont on récolte le miel.
• Miellée éparse Lexikon On appelle miellée éparse l'apport de nectar et de pollen en petites quantités, réparti sur de nombreuses espèces végétales, pour lequel la balance ne monte que peu ou pas du tout, mais où la colonie est approvisionnée en continu.
• Mise en hivernage Lexikon On appelle mise en hivernage tout ce qui prépare une colonie à la saison froide après la dernière récolte de miel.
• Mise en pots du miel Lexikon La mise en pots est la dernière étape du traitement du miel : le miel entièrement décanté et, selon la consistance souhaitée, brassé, est versé dans ses pots de vente.
• Montage à chaud et à froid Lexikon La bâtisse chaude et la bâtisse froide décrivent l'orientation des rayons dans une ruche par rapport au trou de vol.
• Médicament vétérinaire Lexikon Tout produit utilisé pour traiter une maladie de la colonie d'abeilles est un médicament vétérinaire et doit avoir passé une procédure d'autorisation étatique.
• Mélézitose Lexikon La mélézitose est un sucre à trois molécules, composé de deux molécules de glucose et d'une molécule de fructose, que l'on trouve surtout dans le miellat de certaines espèces de pucerons, notamment sur les épicéas et d'autres conifères.
• Métamorphose Lexikon La transformation complète de l'abeille, de l'œuf à l'insecte achevé, en passant par la larve et la nymphe.
• Méthode de Liebefeld Lexikon La méthode d'estimation de Liebefeld est un procédé standardisé permettant de déterminer la force d'une colonie bien plus précisément que par le simple comptage des ruelles occupées.
• Méthode de lavage Lexikon La méthode de lavage, appelée aussi lavage à l'alcool, est considérée comme particulièrement précise parmi les méthodes courantes de détermination de l'infestation par le varroa.
• Méthode du cadre piège Arbeiten am Bienenstand La reine est enfermée dans une poche de cadre dont les faces latérales sont en grille à reine.
• Méthode du sucre glace Lexikon La méthode du sucre glace est un procédé respectueux des abeilles pour évaluer l'infestation d'une colonie par le varroa sans tuer les abeilles prélevées.

N

• Nectar Lexikon Le liquide sucré que les plantes sécrètent dans leurs fleurs pour attirer les pollinisateurs.
• Nettoyer les ruches Arbeiten am Bienenstand Les ruches et les cadres provenant de colonies mortes ou malades ne doivent pas être réutilisés sans nettoyage.
• Nid à couvain Lexikon Le nid à couvain est la zone des rayons où la reine pond et où le couvain se développe.
• Nosémose Krankheiten La nosémose est la maladie la plus fréquente des abeilles adultes.
• Nosémose Lexikon La nosémose est une maladie de l'intestin moyen des abeilles adultes.
• Nourrissement Arbeiten am Bienenstand Après la dernière récolte, chaque colonie reçoit sa réserve d'hiver.
• Nourrissement d'urgence Arbeiten am Bienenstand Quand une colonie devient légère en fin d'hiver, chaque heure compte.
• Nourrisseur-cadre Lexikon Le nourrisseur-cadre est un récipient en forme de bac qui se suspend dans la hausse à la place d'un cadre et qui reçoit le sirop.
• Nucléus Lexikon Un nucléus est une jeune petite colonie que l'apiculteur constitue à partir du matériel d'une forte colonie de production.
• Nucléus collectif Arbeiten am Bienenstand On prélève dans plusieurs colonies fortes et saines, une par une, un cadre de couvain majoritairement operculé, que l'on rassemble avec au moins deux cadres de réserves pour former une nouvelle colonie.
• Nucléus de fécondation Arbeiten am Bienenstand Une reine vierge a besoin d'une petite colonie d'où elle peut s'envoler pour le vol nuptial.
• Nucléus intermédiaire Lexikon Un nucléus intermédiaire est une méthode permettant de calmer sur place une colonie déjà entrée en humeur d'essaimage, sans sacrifier sa capacité de récolte.
• Nymphe Lexikon Le stade de développement entre la larve et l'abeille achevée, qui se déroule dans la cellule operculée.

O

• Obligation de déclaration de l'apiculteur Lexikon En Allemagne, qui veut détenir des abeilles doit le déclarer à l'autorité compétente au plus tard au début de l'activité, en indiquant le nombre de colonies et leur emplacement.
• Observer l'entrée de la ruche Arbeiten am Bienenstand Le contrôle le plus court et le plus honnête de l'année apicole : rester quelques minutes devant la ruche et observer, sans rien ouvrir.
• Ocelles Lexikon En plus des deux grands yeux composés, les abeilles portent sur le front trois minuscules yeux simples, les ocelles.
• Odeur de la ruche Lexikon L'odeur commune d'une colonie, composée des phéromones de la reine, du matériau des rayons, des réserves rentrées et du patrimoine génétique des abeilles.
• Office vétérinaire (Allemagne) Lexikon L'office vétérinaire de l'arrondissement ou de la ville-arrondissement est, pour l'apiculteur, l'autorité compétente pour toutes les questions relevant du droit des épizooties.
• Operculation des cellules Verhalten der Bienen Quand la larve a fini de grandir, les ouvrières ferment la cellule avec un opercule de cire perméable à l'air.
• Orphelinage Lexikon L'orphelinage signifie qu'une colonie n'a plus de reine pondeuse.
• Orpheline Lexikon On appelle orpheline une colonie d'abeilles qui n'a plus de reine.
• Ouvrière Lexikon Les ouvrières sont les abeilles femelles qui accomplissent le travail quotidien de la colonie.
• Ouvrière pondeuse Lexikon Une ouvrière pondeuse est une ouvrière qui, dans une colonie restée longtemps orpheline, devient elle-même une abeille pondeuse.
• Oxuvar Behandlungsmittel Oxuvar est un médicament vétérinaire à base d'acide oxalique, décliné en deux variantes.

P

• Pain d'abeille Lexikon Le pollen stocké dans les cellules et ayant subi une fermentation lactique.
• Paralysie aiguë des abeilles (ABPV) Krankheiten Le virus de la paralysie aiguë des abeilles, en abrégé ABPV, appartient à un groupe de virus étroitement apparentés, présents à l'état latent dans de nombreuses colonies.
• Paralysie chronique des abeilles (CBPV, maladie noire) Krankheiten La paralysie chronique des abeilles est provoquée par le virus de la paralysie chronique des abeilles, en abrégé CBPV, et touche les abeilles adultes d'une colonie.
• Perizin Behandlungsmittel Perizin était un médicament vétérinaire à base de coumaphos destiné à la lutte contre le varroa, appliqué en traitement par dégouttement.
• Peser les colonies Arbeiten am Bienenstand Plutôt que d'estimer les réserves de nourriture, on peut les calculer.
• Petit coléoptère des ruches (Aethina tumida) Krankheiten Le petit coléoptère des ruches Aethina tumida est originaire d'Afrique australe et s'est répandu dans le monde entier par le commerce.
• Philanthe apivore Krankheiten Le philanthe apivore Philanthus triangulum est une guêpe fouisseuse qui, malgré son nom, n'est ni apparentée aux abeilles ni un ravageur de l'abeille au sens strict.
• Phéromone d'alarme Lexikon Lorsqu'elle pique, une abeille libère à la base de son dard et par ses glandes mandibulaires une phéromone d'alarme, un mélange chimiquement complexe de dizaines de substances odorantes.
• Phéromones Lexikon Des substances odorantes avec lesquelles les abeilles communiquent au sein de la colonie.
• Pillage Krankheiten On parle de pillage lorsque des abeilles envahissent des colonies étrangères pour en dérober les réserves.
• Pillage Lexikon On parle de pillage lorsque des abeilles pénètrent dans des colonies étrangères pour s'emparer de leurs réserves.
• Plancher intermédiaire Lexikon Un plancher intermédiaire est une plaque plate aux dimensions d'une hausse, posée entre deux hausses pour les séparer l'une de l'autre.
• Plein développement Verhalten der Bienen Avec la première miellée vigoureuse, la colonie bascule en plein régime : la reine pond quotidiennement largement plus de mille œufs, les sources spécialisées donnant pour les périodes de pointe des chiffres allant d'environ 1200 à 2000.
• Pollen Lexikon Le pollen que les abeilles récoltent comme seule source de protéines.
• Pollinisation Lexikon La pollinisation signifie que le pollen doit parvenir sur le stigmate d'une fleur pour que graines et fruits puissent se former.
• PolyVar Yellow Behandlungsmittel PolyVar Yellow est un médicament vétérinaire à base de fluméthrine qui se distingue de tous les autres varroacides par sa forme d'application.
• Polyandrie Lexikon La polyandrie signifie que la reine s'accouple avec plusieurs mâles.
• Ponte visible Lexikon La ponte des œufs par la reine. Elle inspecte d'abord la cellule nettoyée, puis y introduit son abdomen et fixe l'œuf au fond de la cellule, où il se tient debout.
• Poser la grille à reine Arbeiten am Bienenstand La grille à reine se pose entre le corps de ruche supérieur et la hausse à miel.
• Poser la hausse Arbeiten am Bienenstand Dès que le cerisier fleurit et que la miellée commence, la colonie reçoit sa hausse.
• Poser le chasse-abeilles Arbeiten am Bienenstand Le chasse-abeilles est un sas à sens unique intégré dans un plancher intermédiaire.
• Pou des abeilles Krankheiten Le pou des abeilles, Braula coeca, n'est malgré son nom pas un pou, mais une mouche dépourvue d'ailes, d'environ un à un millimètre et demi.
• Premier traitement à l'acide formique Arbeiten am Bienenstand Le premier traitement d'été suit directement la dernière récolte de miel.
• Première visite de printemps Arbeiten am Bienenstand On n'ouvre qu'une fois le vol de propreté effectué.
• Propolis Lexikon Le mélange de résine avec lequel les abeilles étanchéifient leur ruche et la maintiennent pauvre en germes.
• Prélèvement de couvain Lexikon Le prélèvement ciblé de cadres de couvain avec les abeilles qui y sont posées, à partir d'une colonie très forte.
• Préparer la transhumance Arbeiten am Bienenstand Qui déplace des colonies vers un autre lieu a besoin en Allemagne d'une attestation vétérinaire officielle conforme au règlement allemand sur les épizooties apicoles.
• Période d'essaimage Verhalten der Bienen Entre mai et juin, une colonie forte prépare sa multiplication naturelle.

R

• Registre d'élevage Lexikon Le registre d'élevage est la preuve des médicaments qu'un apiculteur a utilisés dans ses colonies.
• Reine Lexikon La reine est la seule femelle entièrement développée de la colonie.
• Relever la ruche-balance Arbeiten am Bienenstand Une ruche-balance sous une colonie remplace de nombreux regards dans la ruche.
• Remorque de transhumance Lexikon La remorque de transhumance est une remorque ou une structure sur laquelle plusieurs colonies d'abeilles sont transportées et exploitées.
• Remérage Lexikon Le remplacement de la reine d'une colonie, soit par la colonie elle-même, soit par l'apiculteur.
• Remérage Arbeiten am Bienenstand Une reine est remplacée quand elle a passé sa deuxième année de production, quand la colonie produit trop peu, quand elle est désagréable à travailler ou quand elle est manifestement sensible aux maladies.
• Reprise de la ponte Verhalten der Bienen Autour du changement d'année, généralement à partir de mi-janvier et dès décembre lors d'hivers doux, la reine recommence à pondre.
• Resserrer les colonies Arbeiten am Bienenstand Avant l'hiver, chaque colonie reçoit exactement autant d'espace qu'elle peut occuper.
• Retirer le réducteur d'entrée Arbeiten am Bienenstand Quand les colonies volent de nouveau vigoureusement au printemps et que le nid à couvain grandit, on ouvre le rétrécissement d'hiver.
• Retirer les vieilles cires Arbeiten am Bienenstand Les cadres sont du matériel consommable. À chaque cycle de couvain, des restes de cocons subsistent, les cellules se rétrécissent, et des résidus ainsi que des agents pathogènes s'accumulent dans la cire.
• Retrait total du couvain Arbeiten am Bienenstand On retire à la colonie la totalité de son couvain, idéalement environ deux semaines avant la fin de la miellée.
• Ruche Lexikon L'habitation d'une colonie d'abeilles en apiculture.
• Ruche Segeberger Lexikon La ruche Segeberger est une ruche à éléments superposables en polystyrène expansé rigide (EPS), nommée d'après l'école d'apiculture de Bad Segeberg dans le Schleswig-Holstein et très répandue surtout dans le nord de l'Allemagne.
• Ruche Warré Lexikon La ruche Warré remonte au curé et apiculteur français Émile Warré, qui l'a décrite sous le nom de Ruche Populaire.
• Ruche à barrettes Lexikon La ruche à barrettes, appelée internationalement Top Bar Hive, est une caisse horizontale aux parois latérales inclinées, dans laquelle les abeilles bâtissent librement leurs rayons sur des barrettes supérieures.
• Ruche à hausses Lexikon La ruche à éléments superposables (ruche magasin) est aujourd'hui de loin la forme de logement d'abeilles la plus répandue en Allemagne.
• Ruche à visite arrière Lexikon La ruche à visite arrière est une forme de construction plus ancienne du logement des abeilles, dans laquelle l'apiculteur ne travaille pas par le haut comme avec la ruche à éléments superposables actuelle, mais par l'arrière de la caisse fixe.
• Ruche-balance Lexikon Une ruche-balance se trouve sous une colonie d'abeilles et enregistre son poids.
• Ruche-tronc Lexikon La ruche-tronc est l'une des plus anciennes habitations artificielles pour abeilles ; elle consiste en un tronc d'arbre évidé, dans lequel un trou de vol est découpé sur le côté et à l'intérieur duquel des bâtonnets de bois sont insérés transversalement, auxquels les abeilles suspendent leurs cadres
• Rucher Lexikon On appelle rucher l'endroit où un apiculteur a installé ses colonies, et en même temps le simple abri couvert ou le support sur lequel reposent les ruches.
• Rucher-abri Lexikon Un rucher-abri est un bâtiment fixe dans lequel plusieurs ruches sont installées et où se trouvent également le matériel, les cadres et souvent aussi l'extracteur.
• Ruchette de fécondation Lexikon Une ruchette de fécondation est une très petite ruche dans laquelle une jeune reine est maintenue jusqu'à sa fécondation et au début de la ponte.
• Règlement allemand sur le miel Lexikon Le Règlement allemand sur le miel (Honigverordnung) est le fondement juridique central pour le miel en Allemagne et transpose la directive européenne relative au miel en droit national.
• Règlement allemand sur les épizooties apicoles Lexikon Le règlement sur les épizooties apicoles (Bienenseuchen-Verordnung) est la principale prescription allemande de protection des cheptels d'abeilles contre les épizooties.
• Récolte d'eau Verhalten der Bienen Les abeilles vont chercher de l'eau pour digérer le pollen et préparer la bouillie nourricière, pour réguler l'humidité de l'air dans la ruche et pour rafraîchir la colonie en cas de chaleur.
• Récolte de pollen Verhalten der Bienen Le pollen est la source de protéines de la colonie.
• Récolte de propolis Verhalten der Bienen Les abeilles récoltent la résine des bourgeons du peuplier, du bouleau, de l'aulne, du saule, du marronnier d'Inde et des conifères, et la transportent comme le pollen dans les corbeilles des pattes postérieures.
• Récolter la miellée d'été Arbeiten am Bienenstand La dernière récolte de l'année. Ici aussi, la règle est : ne récolter que du miel mûr, donc des cadres majoritairement operculés et une teneur en eau inférieure à 18 pour cent, comme l'exige le Deutscher Imkerbund pour le miel véritable allemand.
• Récolter la miellée de printemps Arbeiten am Bienenstand On récolte quand le miel est mûr, pas selon le calendrier.
• Réducteur d'entrée Lexikon Le réducteur d'entrée est un accessoire simple en bois ou en plastique qui permet de réduire l'ouverture du trou de vol sans la fermer complètement.
• Réduire l'entrée de la ruche Arbeiten am Bienenstand À l'approche de l'automne, l'entrée de la ruche est réduite à quelques centimètres.
• Réfractomètre Lexikon Un réfractomètre est un appareil de mesure optique avec lequel les apiculteurs peuvent déterminer eux-mêmes la teneur en eau de leur miel, sans devoir envoyer un échantillon au laboratoire.
• Réparations au rucher Arbeiten am Bienenstand La période sans couvain est le temps de l'atelier en apiculture.
• Répartition des tâches selon l'âge Verhalten der Bienen Une ouvrière change de tâche au cours de sa vie.
• Résidus dans la cire Lexikon La cire d'abeille stocke les substances étrangères de manière particulièrement fiable, car elle est composée de molécules lipophiles, c'est-à-dire ayant une affinité pour les graisses.
• Résine de propolis Lexikon Le nom courant de la propolis. Les abeilles récoltent la résine des bourgeons, surtout des peupliers et des conifères, et la mélangent avec de la cire et de la salive.
• Réunir des colonies Arbeiten am Bienenstand Une colonie qui n'atteint pas une force suffisante en fin d'été survit rarement à l'hiver.

S

• Signal de la glande de Nasonov Verhalten der Bienen L'abeille relève l'abdomen, rétracte le dernier tergite dorsal et découvre ainsi la glande de Nasonov.
• Solution d'acide oxalique dihydraté 3,5 % ad us. vet. Behandlungsmittel La solution d'acide oxalique dihydraté à 3,5 pour cent ad us.
• Souder les cires gaufrées Arbeiten am Bienenstand Les cadres sont tendus avec du fil de fer et des feuilles de cire gaufrée y sont fixées, pour que les abeilles bâtissent une cire droite et porteuse et que les cadres résistent plus tard à l'extraction.
• Soufrage Lexikon On appelle soufrage la mise à mort d'une colonie d'abeilles entière par du soufre brûlé dans la ruche.
• Souris et pics au rucher Krankheiten Au cours du semestre d'hiver, ce sont moins des maladies que des vertébrés qui mettent les colonies en danger.
• Station de fécondation Lexikon Une station de fécondation est un emplacement isolé où ne se trouvent que des colonies de faux-bourdons sélectionnées et où les reines sont accouplées de façon contrôlée.
• Stockage des cadres Lexikon Les rayons bâtis conservés pendant l'hiver ou entre deux miellées sont surtout menacés par la grande et la petite fausse-teigne.
• Stocker les cadres Arbeiten am Bienenstand Les cadres sont stockés au frais et bien aérés, si possible en dessous de 10 degrés pour les cadres bâtis et les cadres de réserves.
• Stratégie de traitement contre le varroa Lexikon Une stratégie de traitement contre le varroa est un plan coordonné sur toute l'année apicole, combinant des mesures biotechniques et des médicaments autorisés, destiné à maintenir l'infestation d'une colonie par le varroa en dessous d'un seuil dangereux.
• Substance royale Lexikon On désigne par substance royale le mélange de phéromones que la reine produit principalement dans ses glandes mandibulaires.
• Sucre glace (méthode biotechnique) Behandlungsmittel Le sucre glace n'est pas un médicament et ne contient aucune substance active.
• Supersédure Lexikon Le remérage sans essaim et sans intervention de l'apiculteur.
• Supersédure Verhalten der Bienen La colonie remplace sa reine sans essaimer.
• Suspendre le cadre à bâtir Arbeiten am Bienenstand Un cadre vide en bordure du nid à couvain donne à la colonie l'occasion d'exprimer son instinct bâtisseur.

T

• Tau-fluvalinate Behandlungsmittel Le tau-fluvalinate est un pyréthrinoïde de synthèse, introduit dans la colonie via des bandes imprégnées, qui comptait dans les années quatre-vingt et quatre-vingt-dix parmi les varroacides les plus utilisés dans le monde.
• Taux d'infestation Lexikon Le taux d'infestation décrit à quel point une colonie est touchée par le varroa à un moment donné, généralement exprimé comme le rapport entre le nombre d'acariens et le nombre d'abeilles échantillonnées ou comme la chute naturelle quotidienne d'acariens.
• Teneur en eau du miel Lexikon La teneur en eau fait partie des caractéristiques de qualité les plus importantes du miel, car elle indique si les abeilles ont suffisamment concentré le nectar ou le miellat et si l'apiculteur a extrait un miel récolté mûr.
• Tenir le registre d'élevage Arbeiten am Bienenstand Sur le plan du droit du médicament, les abeilles sont considérées comme des animaux producteurs de denrées alimentaires.
• Test au sucre glace Arbeiten am Bienenstand La lange montre la chute de varroas, l'échantillon d'abeilles le taux d'infestation.
• Test de la couronne de miel Lexikon La couronne de miel est l'anneau de cellules de miel et de pollen situé immédiatement autour du nid à couvain.
• Test de la giclée Lexikon Le test de la giclée est un test pratique simple permettant aux apiculteurs de vérifier, avant la récolte, si le miel dans les cadres est déjà suffisamment mûr pour être extrait.
• Thymol Behandlungsmittel Le thymol est une substance phénolique qui se trouve naturellement dans l'huile essentielle du thym et de quelques autres plantes à fleurs.
• Thymovar Behandlungsmittel Thymovar se compose de bandes de cellulose imprégnées, contenant chacune 15 grammes de thymol.
• TrachtNet Lexikon Le TrachtNet n'est pas un réseau physique, mais un réseau de mesure commun aux instituts apicoles de Rhénanie-Palatinat, de Hesse et de Bavière, qui rend visible l'évolution de la miellée, c'est-à-dire l'offre actuelle de nectar et de pollen, dans différentes régions d'Allemagne.
• Trachées Lexikon Le système respiratoire de l'abeille. Au lieu de poumons, de fins tubes remplis d'air traversent tout le corps et alimentent chaque tissu directement en oxygène, indépendamment de la circulation de l'hémolymphe.
• Traitement résiduel contre le varroa Arbeiten am Bienenstand Le dernier traitement contre le varroa de l'année n'agit que sur une colonie sans couvain, car l'acide oxalique ne pénètre pas dans les cellules operculées.
• Transfert en colonie finisseuse Lexikon On appelle mise en cagette l'encagement de cellules royales operculées, afin que la reine qui émerge la première ne tue pas les autres.
• Transhumance Lexikon On appelle transhumance le déplacement de colonies entières vers un autre emplacement, le plus souvent pour exploiter une miellée déterminée comme le colza, la forêt ou la floraison du tilleul, ou pour assurer la pollinisation de vergers et de cultures spéciales.
• Trompe Lexikon La trompe de l'abeille est un organe de succion et de léchage composé de plusieurs pièces buccales.
• Trophallaxie Verhalten der Bienen Les abeilles se transmettent continuellement de la nourriture entre elles.
• Trou de vol Lexikon L'entrée de la ruche et en même temps la fenêtre par laquelle on peut juger une colonie sans l'ouvrir.

V

• Valeur d'élevage Lexikon La valeur d'élevage estime la part héréditaire qu'une reine apporte à la performance de sa colonie.
• VarroMed Behandlungsmittel VarroMed est une dispersion prête à l'emploi à dégoutter, qui combine deux acides organiques : 44 milligrammes d'acide oxalique et 5 milligrammes d'acide formique par millilitre.
• Varroa (Varroa destructor) Lexikon Le varroa est le parasite le plus important de l'abeille mellifère.
• Varroose (varroa) Krankheiten La varroose est la maladie d'une colonie d'abeilles causée par l'acarien Varroa destructor.
• Varroxal Behandlungsmittel Varroxal est une poudre destinée à une application dans la ruche, avec une teneur de 0,71 gramme d'acide oxalique par gramme, ce qui correspond à 1 gramme d'acide oxalique dihydraté par gramme.
• Venin d'abeille Lexikon Le venin d'abeille, appelé scientifiquement apitoxine, est le mélange sécrétoire acide produit par la glande à venin de l'ouvrière.
• Ventilation Verhalten der Bienen La colonie maintient son nid à couvain à environ 35 degrés, indépendamment du temps qu'il fait dehors.
• Virus des ailes déformées (DWV) Krankheiten Le virus des ailes déformées, en abrégé DWV, est l'un des virus les plus importants de l'abeille domestique.
• Virus des cellules royales noires (BQCV) Krankheiten Le virus des cellules royales noires, en anglais Black Queen Cell Virus ou BQCV, atteint surtout les nymphes de reines.
• Vitellogénine Lexikon La vitellogénine est une protéine qui sert chez de nombreux animaux de précurseur du vitellus.
• Vol d'orientation Verhalten der Bienen Par temps chaud, de nombreuses abeilles se mettent soudain à voleter devant la ruche, la tête tournée vers le trou de vol, et décrivent des cercles de plus en plus grands.
• Vol de propreté Verhalten der Bienen Lors des premiers jours doux, quand la température maximale atteint environ 10 degrés et que le soleil brille en plus, les abeilles quittent la grappe hivernale et vident leur ampoule rectale en vol.
• Vol nuptial Verhalten der Bienen Environ cinq à dix jours après son émergence, la jeune reine s'envole, par des après-midi chauds et sans vent, vers les lieux de rassemblement des mâles.
• Vérifier la présence de la reine Arbeiten am Bienenstand Un seul constat est sûr : un œuf dressé au fond de la cellule.
• Vérifier le point d'eau Arbeiten am Bienenstand Pendant la saison, une colonie va chercher de l'eau pour préparer la bouillie nourricière et rafraîchir le nid à couvain.
• Vérifier les réserves Arbeiten am Bienenstand La perte évitable la plus fréquente est la mort de faim en fin d'hiver.

W

• Weisel Lexikon La reine d'une colonie d'abeilles, et la seule abeille femelle pleinement développée qu'elle contienne.

Z

• Zander Lexikon Le format Zander est l'un des formats de cadre les plus utilisés en Allemagne ; il a été mis au point au début du XXe siècle par le zoologiste et chercheur apicole Enoch Zander avec l'apiculteur Johann Merz.
• Zone de restriction Lexikon Lorsque la loque américaine est officiellement constatée dans un rucher, l'autorité compétente déclare zone de restriction le territoire dans un rayon d'au moins un kilomètre autour de ce rucher.

É

• Écaille de cire Lexikon Les écailles de cire sont les petites écailles de cire incolores et translucides qu'une ouvrière exsude sous la face inférieure de son abdomen.
• Écumage Lexikon Après l'extraction, le miel s'écoule à travers un tamis dans le seau, où il est laissé au repos, fermé, pendant quelques heures.
• Étiquetage du miel Lexikon Sur un pot de miel doivent figurer la dénomination de vente, la quantité nette, la date de durabilité minimale, le nom et l'adresse de l'exploitant du secteur alimentaire et l'indication du pays d'origine.
• Évacuation et chute d'abeilles mortes Verhalten der Bienen Une colonie évacue ses morts hors de la ruche.

Œ

• Œil composé (facetté) Lexikon Œil à facettes et œil composé désignent le même organe : les deux grands yeux de l'abeille situés sur les côtés de la tête.
• Œufs Lexikon Les œufs fraîchement pondus de la reine. Ils se tiennent seuls et dressés au fond de la cellule et sont minuscules, à peine plus d'un millimètre de long.