Montage à chaud et à froid
Lexikon
Le montage à chaud et le montage à froid décrivent l'orientation des rayons par rapport au trou de vol à l'intérieur d'une ruche.
Le montage à chaud et le montage à froid décrivent l'orientation des rayons par rapport au trou de vol à l'intérieur d'une ruche. En montage à froid, les intervalles entre rayons s'étendent à angle droit par rapport au trou de vol vers l'arrière de la ruche, de sorte que le regard porté à travers le trou de vol plonge directement dans les intervalles entre les rayons. En montage à chaud, en revanche, le premier rayon se trouve perpendiculairement devant le trou de vol, de sorte que les abeilles rencontrent d'abord la surface du rayon en entrant.
Ces désignations datent d'une époque où les ruches avaient encore des fonds fermés : on partait du principe que le rayon placé en travers en montage à chaud retenait mieux l'air froid entrant par le trou de vol qu'en montage à froid, où les intervalles agissent comme des canaux menant directement vers l'intérieur. Avec les fonds grillagés ouverts, utilisés aujourd'hui presque partout, cette différence de température d'origine n'a plus guère d'importance.
Pour le travail quotidien, la différence reste néanmoins pertinente, mais plutôt pour l'apiculteur que pour les abeilles : en montage à chaud, les rayons se retirent d'avant en arrière comme des fiches de classeur et se travaillent par l'arrière, en montage à froid, l'apiculteur se tient sur le côté de la ruche et sort les cadres tout droit par le haut. Certains systèmes de ruches, comme la ruche Warré de forme carrée, permettent même de passer d'un montage à l'autre en faisant pivoter les hausses.