Saisissez votre valeur de réfractomètre et découvrez immédiatement si votre miel est prêt à être extrait.
La teneur en eau détermine la qualité et la conservation de votre miel. En dessous de 18 %, il est à l'abri de la fermentation, à partir de 20 % il n'est plus commercialisable. Plus d'informations dans l'article Mesurer la teneur en eau du miel.
