Vitellogénine
Lexikon
La vitellogénine est une protéine qui sert chez de nombreux animaux de précurseur du vitellus.
La vitellogénine est une protéine qui sert chez de nombreux animaux de précurseur du vitellus. Chez l'abeille mellifère, elle a en outre une importance particulière. Elle est produite dans le corps gras et stockée dans les corps gras de l'abdomen et de la tête, où elle agit comme réserve alimentaire.
De plus, la vitellogénine agit comme antioxydant et prolonge ainsi la durée de vie. Chez les reines et chez les abeilles d'hiver, qui vivent longtemps, la teneur est élevée, chez les vieilles butineuses elle est basse. Le taux de vitellogénine dans les premiers jours après l'éclosion influence en outre le moment où une abeille passe au service de récolte et si elle rentrera plutôt du nectar ou plutôt du pollen. La vitellogénine et l'hormone juvénile se freinent mutuellement et pilotent ainsi le passage du service intérieur au service de récolte.
Pour l'apiculteur, le lien avec le varroa est déterminant. Les nymphes dont se sont nourris des varroas éclosent avec des réserves protéiques et graisseuses nettement réduites et une faible teneur en vitellogénine. De telles abeilles ne conviennent pas comme abeilles d'hiver. C'est la raison biologique pour laquelle le traitement de fin d'été doit intervenir à temps.