Lexique apicole

B

• Brasser le miel On brasse le miel pour qu'il cristallise fin et facile à tartiner plutôt que grossier et dur.

C

• Capturer un essaim Si l'essaim est accroché à un endroit facilement accessible, un coup ciblé sur la branche suffit généralement pour en faire tomber la majeure partie dans la caisse à essaim.
• Comptage de la chute de varroas La chute naturelle des varroas sur la lange est le moyen le plus simple d'estimer l'infestation d'une colonie.
• Contrôle d'essaimage De la floraison du cerisier jusqu'en juin, chaque colonie est contrôlée chaque semaine à la recherche de cellules royales, neuf jours étant l'écart maximal.
• Contrôle du rucher La tournée d'hiver au rucher, sans ouvrir aucune colonie.
• Contrôle sanitaire Le regard attentif porté sur le nid à couvain fait partie de chaque visite.
• Couler des cires gaufrées Qui travaille sa propre cire coule ses cires gaufrées dans un moule.

D

• Deuxième traitement à l'acide formique Le deuxième traitement ne suit pas un intervalle calendaire fixe, mais dépend du nourrissement : il intervient une fois le réserve d'hiver dans la colonie, en général début ou mi-septembre.
• Diagnostic de la lange La lange sous le fond grillagé raconte ce qui se passe dans la colonie sans qu'il soit besoin de soulever le toit.
• Donner du candi Le candi ne contient qu'environ 10 pour cent d'eau, le sirop en revanche environ 27,5 pour cent.
• Déclarer les ruches Qui veut détenir des abeilles doit le déclarer à l'autorité compétente au plus tard au début de l'activité, en indiquant le nombre de colonies et leur emplacement.
• Découper le couvain de mâles Le cadre à bâtir operculé est retiré et le couvain de mâles découpé.

E

• Extraire le miel On désopercule avec une fourchette ou un couteau réchauffé, passé à plat sur le cadre pour ne pas casser les parois des cellules.

F

• Faire un essaim artificiel L'essaim artificiel est un essaim créé artificiellement : les abeilles sont brossées des cadres, mises dans une caisse, y reçoivent une reine et sont installées plus tard sur des cires gaufrées.
• Fondre la cire Les vieux cadres sont fondus au cérificateur à vapeur, au cérificateur solaire ou au bain-marie chaud.
• Former un nucléus Le nucléus est à la fois un gain de jeunes colonies et une prévention de l'essaimage.

G

• Greffage de larves Lors du greffage de larves, on transfère une très jeune larve femelle d'une cellule d'ouvrière vers une cupule royale à l'aide d'une aiguille à greffer.

I

• Installer une protection contre les pics En hiver, les pics cherchent de la nourriture sur les ruches et percent la paroi à coups de bec.

M

• Marquer la reine On marque avec un feutre sans solvant ou avec une pastille opaline collée sur le thorax.
• Mesurer la teneur en eau La mesure se fait avec un réfractomètre à main.
• Mettre le miel en pots On met en pots hygiéniquement propres, avec des vêtements de travail propres et au-dessus d'une balance étalonnée.
• Méthode du cadre piège La reine est enfermée dans une poche de cadre dont les faces latérales sont en grille à reine.

N

• Nettoyer les ruches Les ruches et les cadres provenant de colonies mortes ou malades ne doivent pas être réutilisés sans nettoyage.
• Nourrissement Après la dernière récolte, chaque colonie reçoit sa réserve d'hiver.
• Nourrissement d'urgence Quand une colonie devient légère en fin d'hiver, chaque heure compte.
• Nucléus collectif On prélève dans plusieurs colonies fortes et saines, une par une, un cadre de couvain majoritairement operculé, que l'on rassemble avec au moins deux cadres de réserves pour former une nouvelle colonie.
• Nucléus de fécondation Une reine vierge a besoin d'une petite colonie d'où elle peut s'envoler pour le vol nuptial.

O

• Observer l'entrée de la ruche Le contrôle le plus court et le plus honnête de l'année apicole : rester quelques minutes devant la ruche et observer, sans rien ouvrir.

P

• Peser les colonies Plutôt que d'estimer les réserves de nourriture, on peut les calculer.
• Poser la grille à reine La grille à reine se pose entre le corps de ruche supérieur et la hausse à miel.
• Poser la hausse En règle générale, au début de la floraison du colza, lorsque la miellée commence, la colonie reçoit sa hausse.
• Poser le chasse-abeilles Le chasse-abeilles est un sas à sens unique intégré dans un plancher intermédiaire.
• Premier traitement à l'acide formique Le premier traitement d'été suit directement la dernière récolte de miel.
• Première visite de printemps On n'ouvre qu'une fois le vol de propreté effectué.
• Préparer la transhumance Qui déplace des colonies vers un lieu situé dans le ressort d'un autre office vétérinaire a besoin en Allemagne d'une attestation vétérinaire officielle conforme au règlement allemand sur les épizooties apicoles.

R

• Relever la ruche-balance Une ruche-balance sous une colonie remplace de nombreux regards dans la ruche.
• Remérage Une reine est remplacée quand elle a passé sa deuxième année de production, quand la colonie produit trop peu, quand elle est désagréable à travailler ou quand elle est manifestement sensible aux maladies.
• Resserrer les colonies Avant l'hiver, chaque colonie reçoit exactement autant d'espace qu'elle peut occuper.
• Retirer le réducteur d'entrée Quand les colonies volent de nouveau vigoureusement au printemps et que le nid à couvain grandit, on ouvre le rétrécissement d'hiver.
• Retirer les vieilles cires Les cadres sont du matériel consommable. À chaque cycle de couvain, des restes de cocons subsistent, les cellules se rétrécissent, et des résidus ainsi que des agents pathogènes s'accumulent dans la cire.
• Retrait total du couvain On retire à la colonie la totalité de son couvain, idéalement environ deux semaines avant la fin de la miellée.
• Récolter la miellée d'été La dernière récolte de l'année. Ici aussi, la règle est : ne récolter que du miel mûr, donc des cadres majoritairement operculés et une teneur en eau d'au plus 18 pour cent, comme l'exige le Deutscher Imkerbund pour le miel véritable allemand.
• Récolter la miellée de printemps On récolte quand le miel est mûr, pas selon le calendrier.
• Réduire l'entrée de la ruche À l'approche de l'automne, l'entrée de la ruche est réduite à quelques centimètres.
• Réparations au rucher La période sans couvain est le temps de l'atelier en apiculture.
• Réunir des colonies Une colonie qui n'atteint pas une force suffisante en fin d'été survit rarement à l'hiver.

S

• Souder les cires gaufrées Les cadres sont tendus avec du fil de fer et des feuilles de cire gaufrée y sont fixées, pour que les abeilles bâtissent une cire droite et porteuse et que les cadres résistent plus tard à l'extraction.
• Stocker les cadres Les cadres sont stockés au frais et bien aérés, si possible en dessous de 10 degrés pour les cadres bâtis et les cadres de réserves.
• Suspendre le cadre à bâtir Un cadre vide en bordure du nid à couvain donne à la colonie l'occasion d'exprimer son instinct bâtisseur.

T

• Tenir le registre d'élevage Sur le plan du droit du médicament, les abeilles sont considérées comme des animaux producteurs de denrées alimentaires.
• Test au sucre glace La lange montre la chute de varroas, l'échantillon d'abeilles le taux d'infestation.
• Traitement résiduel contre le varroa Le dernier traitement contre le varroa de l'année n'agit que sur une colonie sans couvain, car l'acide oxalique ne pénètre pas dans les cellules operculées.

V

• Vérifier la présence de la reine Un seul constat est sûr : un œuf dressé au fond de la cellule.
• Vérifier le point d'eau Pendant la saison, une colonie va chercher de l'eau pour préparer la bouillie nourricière et rafraîchir le nid à couvain.
• Vérifier les réserves La perte évitable la plus fréquente est la mort de faim en fin d'hiver.