Libro de registro para apicultores: documenta bien los tratamientos

Quién debe llevar un libro de registro

Las abejas son animales productores de alimentos. En cuanto comercializas miel, tienes la misma obligación de registro que cualquier otro ganadero. El número de tus colmenas no importa: también con dos colmenas llevas un libro de registro de explotación apícola en cuanto aplicas un medicamento veterinario.

Y eso ocurre antes de lo que muchos piensan. Los varroicidas son medicamentos veterinarios, también los de venta libre. El ácido fórmico, el ácido oxálico, el ácido láctico y los productos con timol entran en esta categoría en cuanto se usan en la colmena como producto autorizado. Quien trata en verano tiene obligación de registrarlo.

No hay obligación de registro para los métodos puramente biotécnicos: corte de cría de zángano, panal trampa, retirada de cría. Ahí no se aplica ningún medicamento.

Qué hay que anotar

Los datos que debes registrar en cada aplicación figuran en el artículo 108 del Reglamento (UE) 2019/6. En esencia son:

• Fecha de aplicación
• Nombre del medicamento
• Cantidad aplicada
• Los animales tratados, en el caso de las abejas, qué colmenas
• Duración del tratamiento
• Tiempo de espera, aunque sea de cero días
• Procedencia del producto: nombre y dirección del proveedor y el justificante de compra
• El veterinario que lo prescribe, si interviene alguno

A ello se suman los justificantes: hay que guardar los justificantes de entrega y de compra, no solo el propio registro. En un control se cotejan ambos. Quien tiene en el libro ácido fórmico para veinte colmenas pero solo ha comprado una botella debe poder explicarlo.

El libro de registro en PDF

En «Reportes», la aplicación web genera el libro de registro de explotación apícola (Alemania), por colmenar y año, con los datos según el artículo 108 del Reglamento (UE) 2019/6 y el § 2 del reglamento alemán sobre la aplicación y el registro de medicamentos veterinarios por los ganaderos (Tierhalter-Arzneimittelanwendungs- und Nachweisverordnung, THAMNV). En la cabecera figuran tus datos como titular con número de registro y la ubicación de las colmenas; abajo, el campo para tu firma. Si falta un dato, el PDF pone «sin datos» y una nota indica el número de entradas incompletas.

Cuando un año está completo, lo cierras. A partir de ahí, un tratamiento solo puede modificarse o anularse con una nota de modificación. Momento, persona, valor antiguo y valor nuevo figuran entonces en el anexo «Cambios tras el cierre».

El libro de registro en PDF está disponible con paquete y en el periodo de prueba, y 90 días más tras el fin del contrato. La exportación de datos en «Configuración» queda siempre libre, también sin paquete.

Lo que iBeekeeper no hace por ti: guardar los justificantes y comprobar al final que tus datos son correctos. La app no sustituye el asesoramiento jurídico.

Cuánto tiempo debes conservarlo

Los registros deben conservarse al menos cinco años, contados desde la aplicación. Esto vale también si hace tiempo que cediste las colmenas o si dejas la apicultura.

Cinco años es mucho tiempo para un cuaderno de papel. Está en el cobertizo, se moja, desaparece en una mudanza, y un tratamiento de 2023 ya no se puede reconstruir. Los registros llevados en digital están permitidos para ello, siempre que sean legibles, trazables sin alteraciones y se puedan presentar cuando se pidan.

Qué ocurre en un control

Los controles los hace el servicio veterinario oficial. En las explotaciones apícolas no se hacen de forma rutinaria, pero ocurren, por ejemplo en el marco de un control de residuos, ante un brote de loque en una zona de restricción o por un motivo concreto.

Entonces se pide presentar los registros del periodo controlado, junto con los justificantes de compra de los productos. Se comprueba si las aplicaciones están documentadas por completo y si las compras y el consumo cuadran.

La falta más frecuente es banal: faltan tratamientos sueltos porque nunca se anotaron. No por mala fe, sino por la nota que no estaba a mano en el colmenar.

Para seguir leyendo

¿Eres apicultor en Suiza? Allí el registro se llama control de existencias (Bestandeskontrolle) y para ello hay una impresión lista en el formulario oficial: Control de existencias para explotaciones apícolas suizas.

Cómo está organizado el diario de tratamientos en la app lo explica la página del módulo diario de tratamientos. Todos los informes están en la página Informes. Y cuándo hace falta un tratamiento te lo calcula el indicador de varroa a partir de la caída de ácaros.

Este texto refleja la situación en el momento de su publicación y no sustituye el asesoramiento jurídico. Lo vinculante son las normas vigentes; en caso de duda, pregunta a tu servicio veterinario oficial o a tu asociación de apicultores.