Calculadora del precio de la miel
Calcula a partir de tus costes y del margen deseado el precio de venta adecuado por tarro.
Un precio justo que cubra los costes es la base de la venta de miel. Incluye el material, el tarro y tu trabajo, y añade encima tu margen.
Precio de venta por tarro
– €
Recargo y margen no son lo mismo: un recargo del 30 % sobre 3,50 € da 4,55 €; un margen del 30 %, en cambio, 5,00 €. El recargo se calcula sobre los costes; el margen, sobre el precio de venta.
Cantidades cosechadas por colmena y tipo de miel
Quien anota cuánto ha dado cada colmena conoce sus costes por tarro y sabe qué colmenares rinden.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre recargo y margen?
El recargo se calcula sobre los costes; el margen, sobre el precio de venta. Con 3,50 € de costes, un recargo del 30 % da un precio de 4,55 €; un margen del 30 %, en cambio, 5,00 €. Quien confunde ambos calcula 45 céntimos de menos. La calculadora domina las dos formas: cámbialo arriba.
¿Por qué debo incluir mi tiempo de trabajo?
Porque es la partida más grande y la que más a menudo falta. Extraer, batir, envasar, etiquetar, vender: seis minutos por tarro se alcanzan enseguida; con una tarifa de 15 € por hora, son 1,50 €, a menudo más que el tarro y la tapa juntos. Quien la omite regala su tiempo y se extraña de que no quede nada.
¿Qué costes de explotación se incluyen?
Todo lo que no depende de cada tarro pero se produce cada año: la parte proporcional de colmenas y cuadros, cera estampada, alimento, productos contra la varroa, desplazamientos a los colmenares, cuota de la asociación, seguro, extractor y equipos. Divide la suma anual entre el número de tarros que envasas al año.
¿Tengo que añadir el IVA?
Depende de tu situación fiscal. En Alemania, muchas explotaciones de aficionados se acogen al régimen de pequeños empresarios (Kleinunternehmerregelung) y no repercuten IVA; las explotaciones profesionales pueden tributar por un régimen a tanto alzado o por el régimen general. La calculadora trabaja sin IVA: aclara tu caso con tu asesoría fiscal y añádelo si corresponde.
¿Cuál es un precio habitual?
Depende de la región, el tipo de miel y el canal de venta. La calculadora no te dice lo que da el mercado, sino lo que debes pedir como mínimo para no perder dinero. Si el precio habitual de la zona está por debajo, eso es una información sobre tus costes, no sobre tu miel. Más información en el artículo Vender miel como apicultor aficionado.