Weißklee
Trifolium repens
- Blütezeit
- Mai–September
- Nektar
- sehr gut
- Pollen
- gut
Der Weißklee blüht von Mitte Mai bis September und ist für Honigbienen bestens erreichbar: Seine Blütenröhren sind kurz, der Nektar liegt in Reichweite. Er wächst auf Wiesen, Weiden und Rasenflächen praktisch überall und schüttet über Monate sehr reichlich. Kleehonig ist hell, mild und blumig und kristallisiert wegen des hohen Traubenzuckeranteils schnell aus, gut gerührt wird er fest und cremig. Als Dauertracht über den Sommer ist er kaum zu übertreffen. Britische Messungen nennen rund 49 Mikrogramm Zucker je Blüte und Tag, rund 3.742 Pollenkörner je Blüte und einen Nektarertrag von rund 804 Kilogramm Zucker je Hektar und Jahr.
Quellen (7)
- Weiß-Klee, Pflanzensteckbrief bei Die Honigmacher (Deutscher Imkerbund)
- Trachtpflanzen-Katalog Bienenroute: Weiß-Klee
- Kleehonig, Sortenhonige bei Die Honigmacher (Deutscher Imkerbund)
- Klee, Die Honigmacher (Deutscher Imkerbund)
- Filipiak, Walczyńska, Denisow, Petanidou, Ziółkowska (2022): Phenology and production of pollen, nectar and sugar in 1612 plant species from various environments
- Baude, Kunin, Memmott (2015): Nectar sugar values of common British plant species [AgriLand]
- Baude, Kunin, Davies, Wright, Memmott (2025): Pollen production values of common British plant species