Süßklee
Sulla coronaria
- Blütezeit
- April–Juni
- Nektar
- sehr gut
- Pollen
- mittel
- Synonyme
- Hedysarum coronarium
Der Süßklee blüht von April bis Juni mit leuchtend karminroten Blütentrauben. Er stammt aus dem Mittelmeerraum, wird in Italien und Spanien als Futterpflanze angebaut und ist dort unter dem Namen Sulla bekannt. Sein heller, milder Honig gehört zu den geschätzten Sortenhonigen Süditaliens, und die Blüte ist ausgesprochen ergiebig.