Steinklee
Melilotus albus
- Blütezeit
- Juni–September
- Nektar
- sehr gut
- Pollen
- gut
Der Weiße Steinklee blüht von Ende Juni bis September über einen sehr langen Zeitraum und schüttet sehr reichlich Nektar bei reichem Pollenangebot. Eine einzige Blütentraube kann bis zu 800 Einzelblüten tragen. Er wächst auf mäßig trockenen Rohböden, Schuttplätzen, Bahndämmen und Brachen und wird gern in Blühmischungen ausgesät. Kleehonig ist hell, mild und blumig und kristallisiert wegen des hohen Traubenzuckeranteils schnell aus.
Quellen (5)
- Weißer Steinklee, Pflanzensteckbrief bei Die Honigmacher (Deutscher Imkerbund)
- Bienenweidekatalog Baden-Württemberg, Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz mit Universität Hohenheim
- Trachtpflanzen-Katalog Bienenroute: Steinklee
- Kleehonig, Sortenhonige bei Die Honigmacher (Deutscher Imkerbund)
- Filipiak, Walczyńska, Denisow, Petanidou, Ziółkowska (2022): Phenology and production of pollen, nectar and sugar in 1612 plant species from various environments