Schwarzer Senf
Brassica nigra
- Blütezeit
- Juni–August
- Nektar
- gut
- Pollen
- gut
Der Schwarze Senf blüht von Juni bis August mit gelben Blüten und liefert die scharfen Körner für den klassischen Tafelsenf. Er wächst an Ufern, auf Schutt und in alten Anbaugebieten und wird über einen Meter hoch. Er ist eine gute Nektar- und Pollenquelle und blüht länger als der Ackersenf auf den Feldern.