Echtes Löffelkraut
Cochlearia officinalis
- Blütezeit
- April–Juni
- Nektar
- mittel
- Pollen
- mittel
Das Echte Löffelkraut blüht von April bis Juni mit weißen Kreuzblüten an Küsten, Salzstellen und feuchten Gräben. Seine löffelförmigen Blätter sind reich an Vitamin C und wurden früher auf Schiffen gegen Skorbut gegessen. Die kleinen Blüten sind offen zugänglich und werden im Frühjahr gut angenommen.