Kerzenknöterich
Persicaria amplexicaulis
- Blütezeit
- Juli–Oktober
- Nektar
- gut
- Pollen
- mäßig
Der Kerzenknöterich blüht von Juli bis Oktober in schmalen roten Ähren, Nektar gut, Pollen mäßig. Er hält im Beet lange durch und blüht ohne Rückschnitt weiter, solange es frostfrei bleibt. Wie der verwandte Schlingknöterich fällt er damit in die Zeit nach der Sommerernte, in der das Volk den Eintrag selbst verbraucht. Britische Messungen nennen rund 21 Mikrogramm Zucker je Blüte und Tag.