Anis
Pimpinella anisum
- Blütezeit
- Juli–August
- Nektar
- mittel
- Pollen
- mittel
Der Anis blüht im Juli und August mit kleinen weißen Dolden. Er stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum, wird einjährig gezogen und liefert das bekannte Gewürz für Brot und Likör. Er braucht Wärme und einen lockeren Boden. Wo er im Feld oder Kräutergarten steht, wird er in der Sommerlücke gern angeflogen.