Marcel Gläser | 19. Mai 2026
Pollen-Ersatzfutter halbiert Winterverluste – was die neue Langzeitstudie zeigt
Eine neue Langzeitstudie aus den USA zeigt: Ein vollwertiges Pollen-Ersatzfutter kann die Winterverluste von Bienenvölkern nahezu halbieren. Wir ordnen die Ergebnisse für die Praxis ein.
Pollen ist die wichtigste Eiweißquelle für ein Bienenvolk – ohne ihn fehlt der Ammenbrut das Baumaterial für gesunde Winterbienen. Doch in vielen intensiv genutzten Agrarlandschaften wird gutes Pollenangebot knapp. Ein Forschungsteam der Washington State University (WSU) hat nun gemeinsam mit dem belgischen Unternehmen APIX Biosciences ein vollwertiges Pollen-Ersatzfutter über zwei Winter im Praxiseinsatz getestet – mit bemerkenswerten Ergebnissen.
Winterverluste nahezu halbiert
Fünf Berufsimkereien in Kalifornien und Idaho fütterten ihre Völker von Herbst 2022 bis Frühjahr 2024 mit dem neuen Futter. Das Kernergebnis: Die Winterverluste sanken von 28,8 Prozent (bei herkömmlicher kommerzieller Fütterung) auf 15 Prozent – also fast eine Halbierung.
Auch der Zustand der überlebenden Völker war deutlich besser. Im Januar hatten die gefütterten Völker mehr erwachsene Bienen und mehr Brut. Nach der kräftezehrenden Mandelblüten-Bestäubung im März kamen sie mit rund 36 Prozent mehr Bienen und 40 Prozent mehr Brut aus dem Einsatz als die Vergleichsvölker.
Das Geheimnis: die richtigen Sterine
Das Futter ähnelt einem überdimensionalen, sehr dünnen Müsliriegel und wurde über rund zehn Jahre entwickelt. Der entscheidende Durchbruch lag in den Sterinen – fettähnlichen Bausteinen, die Bienen normalerweise ausschließlich über den Pollen aufnehmen. In begleitenden Untersuchungen erwies sich vor allem das Sterin Isofucosterol als kritisch: Fehlte es, litten Brutentwicklung und Nervensystem der Bienen. Das Ersatzfutter liefert diese Stoffe gezielt und macht das Volk so unabhängiger von der natürlichen Pollentracht.
Einordnung für die Imkerei in Deutschland
Wichtig ist der richtige Kontext: Die Studie stammt aus der US-amerikanischen Berufsimkerei, in der Zehntausende Völker für die Mandelbestäubung über weite Strecken transportiert werden und dabei oft wochenlang ohne natürliche Pollenquellen auskommen müssen. In dieser Extremsituation zeigt das Futter seinen größten Nutzen.
Für die meisten Imkereien in Deutschland gilt: Wo ausreichend natürliche Pollentracht vorhanden ist, bleibt echter Pollen die beste Ernährung – ein Ersatzfutter ist kein Ersatz für gute Trachtverhältnisse und eine bienenfreundliche Umgebung. Interessant ist die Forschung dennoch, weil sie erstmals ein wirklich vollwertiges Ersatzfutter zeigt und unser Verständnis der Bienenernährung deutlich schärft. Wann und ob das Produkt breit in Europa verfügbar sein wird, bleibt abzuwarten.
Quelle
Washington State University Honey Bee Program & APIX Biosciences (2026): Langzeitstudie zur Wirkung eines Pollen-Ersatzfutters auf die Volksstärke über zwei Winter, veröffentlicht im Fachjournal Insects. Zur Bedeutung des Sterins Isofucosterol: Proceedings of the Royal Society B (2025).
Häufige Fragen
Wie stark senkt das Pollen-Ersatzfutter die Winterverluste?
In der Studie fielen die Winterverluste von 28,8 Prozent bei herkömmlicher Fütterung auf 15 Prozent mit dem neuen Futter – also nahezu eine Halbierung.
Was macht das neue Bienenfutter besonders?
Es ist ein vollwertiges Pollen-Ersatzfutter, das gezielt die Sterine enthält, die Bienen sonst nur aus Pollen bekommen. Besonders das Sterin Isofucosterol erwies sich als entscheidend für Brut und Gesundheit.
Sollte ich meine Bienen jetzt mit Ersatzfutter füttern?
Wo genügend natürliche Pollentracht vorhanden ist, bleibt echter Pollen die beste Nahrung. Das Ersatzfutter zeigt seinen Nutzen vor allem in der US-Berufsimkerei bei Pollenmangel und ist in Europa noch nicht breit verfügbar.
