Sorbier des oiseleurs
Sorbus aucuparia var. edulis
- Floraison
- mai–juin
- Nectar
- gut
- Pollen
- gut
Le Sorbier des oiseleurs fleurit en mai et juin en panicules ombelliformes blanches et fournit du nectar et du pollen dans la fourchette modeste à moyenne. Arbre de rue et de forêt très répandu, il est précieux pour de nombreux insectes. Le parfum de ses fleurs est âcre, ce que certains apiculteurs perçoivent comme un inconvénient, sans que cela ne gêne les abeilles. Comme plante mellifère, c'est un complément utile en fin de printemps, mais pas une miellée porteuse.
Sources (7)
- Bienenweidepflanzen für den Hausgarten, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim
- Trachtpflanzen-Katalog Bienenroute: Eberesche
- Gewöhnliche Eberesche, Pflanzensteckbrief bei Die Honigmacher (Deutscher Imkerbund)
- Bienenweiden, Hortipendium
- Filipiak, Walczyńska, Denisow, Petanidou, Ziółkowska (2022): Phenology and production of pollen, nectar and sugar in 1612 plant species from various environments
- Baude, Kunin, Memmott (2015): Nectar sugar values of common British plant species [AgriLand]
- Baude, Kunin, Davies, Wright, Memmott (2025): Pollen production values of common British plant species