Thym à têtes
Thymbra capitata
- Blütezeit
- juin–août
- Nektar
- sehr gut
- Pollen
- mäßig
- Synonyme
- Thymus capitatus, Coridothymus capitatus
Le thym à têtes fleurit de juin à août sur les coteaux secs et pierreux de Grèce, de Crète et du Levant. C'est de lui que provient le célèbre miel de thym grec, au goût épicé prononcé, qui reste longtemps liquide. La plante est un sous-arbrisseau bas et coriace qui y supporte aussi des étés chauds et sans pluie. En Europe centrale, elle ne joue aucun rôle.