Caroubier
Ceratonia siliqua
- Blütezeit
- septembre–novembre
- Nektar
- mittel
- Pollen
- mittel
Le caroubier fleurit de septembre à novembre, donc vers la fin de l'année apicole. Les petites fleurs rougeâtres sont insérées directement sur le tronc et les vieilles branches et ont une odeur forte. De ses graines provient la farine de graines de caroube. Pour les colonies du bassin méditerranéen, c'est l'une des rares miellées d'automne, et il aide à la mise en hivernage.